Avançar para o conteúdo principal

Folhadinhos de atum e salsicha

Cá em casa, fim-de-semana passou a ser sinónimo de experiências na cozinha. Por isso, aqui vos deixo mais uma receita deliciosa testada com sucesso. 

Na verdade, são duas receitas numa, já que a ideia é fazer um folhado de atum e outro de salsicha que tanto podem servir de entrada como de prato principal. 
Para o folhado de salsicha, vais precisar de picar, juntar e mexer bem os seguintes ingredientes:
- 3 salsichas,
- 1/3 de uma cebola pequena,
- 1/3 de um pimento vermelho pequeno,
- 1 colher (de sobremesa) de polpa de tomate,
- 1 colher (de sobremesa) de massa de pimentão,
- alho em pó qb,
- 1 pitada de caril,
- piripiri ou pimenta qb.

Para o folhado de atum, o mesmo processo com os seguintes ingredientes:
- 1 lata de atum,
- 1/3 de uma cebola pequena,
- 1 colher (de sobremesa) de maionese,
- 1 colher (de sobremesa) de polpa de tomate,
- 1 colher (de sobremesa) de massa de azeitona verde,
- alho em pó qb,
- piripiri ou pimenta qb.
(Estes ingredientes dão para fazer dois folhados de cada sabor com o tamanho do que está na foto. Querendo mais ou menos, basta ajustar as quantidades.)

Depois de estender a massa folhada com a ajuda de farinha e um rolo, basta colocar o recheio, dobrar, pincelar com ovo e levar ao forno, pre-aquecido a 180°, durante 20min.

Para acompanhar? O que quiserem! Eu fiz batata doce assada no forno com azeite, alho, orégãos e sal. Ficam maravilhosas e substituem na perfeição as tão queridas batatas fritas! Mas poderemos pensar numa opção mais saudável ainda, como legumes estufados ou salteados.

E para finalizar, cá está um bolinho de iogurte e canela que veio mesmo a calhar! :)

Comentários

Enviar um comentário

Lê também...

Assim que a chuva dá sinal...!

Caíram hoje os primeiros pingos de chuva, indicio de um Outono frio e chuvoso que se aproxima a passos largos. E foi o suficiente para muita gente ter decidido tirar do armário o preto, os casacos e os botins. Um pouco de exagero? Talvez. Já que, apesar da chuva ,continua um calorzinho agradável que ainda faz sonhar quem é apaixonado pelo Verão ou os que ainda não se mentalizaram que estamos a poucos dias do inicio da nova estação. A verdade é que dei por mim a apreciar as escolhas de quem vi passar pela rua e a sonhar com os looks perfeitos para o tempo mais fresco. É que simplesmente ADORO a roupa do Outono! Mais quentinha, mas também mais elegante e com maior margem para dares asas à imaginação e marcares o teu próprio estilo. Não estás convencida ? Então, repara nas sugestões que trago! É 100% permitido abusar das gangas, do preto e do cabedal (ou napa)! E lá porque começa a fazer frio, não significa que tens de arrumar os calções e as saias. Sê criativa e faz dos colla...
16 comentários
Continuar »

Porque te amo hoje e sempre...

Celebramos hoje as nossas bodas de algodão . - 12 de Setembro de 2015 -  Foi o dia que escolhemos. Não foi escolhido ao acaso, mas também não foi escolhido por um motivo especial. A partir de então, passou a ser o nosso dia. E vai sê-lo “ para sempre ”. Dois anos passaram num ápice. E trouxeram-nos muitos desafios. Será clichê dizer que nem tudo foi fácil? Mas não foi. Somos muito diferentes, isso toda a gente sabe. E é preciso aprender a lidar com a diferença. Gostava tanto de conseguir lembrar-me disto quando me acordas cheio de energia e planos, enquanto só me apetece ver desenhos animados no aconchego do sofá! Continuamos a não caminhar ao mesmo ritmo ( tenho esperança de um dia conseguirmos fazê-lo ). Sei que gostarias que muita coisa tivesse já acontecido, enquanto eu continuo a sonhar com a vida perfeita que só existe num mundo imaginário, muito meu. E não. Não somos o casal maravilha ( mesmo se andamos sempre sorridentes e o meu perfil está inundado ...
8 comentários
Continuar »

Amo-te e odeio-te. No meu coração só há lugar para ti

"O amor é uma coisa estranha que floresce em nós e nos transforma. Faz colorir a vida. Torna tudo mais rosa e romântico. Mas porque razão ninguém nos diz, quando aprendemos a amar, que é tão fácil quanto odiar ?  Hoje sei que o amor pode ser de uma grandiosidade tal que quase não cabe no peito. Aprendi a amar e amo-te, de facto, profunda e intensamente. Amo-te de cada vez que me abraças quando chego. Pela forma como me apertas. Pela doçura que tens no olhar quando me vês. E até pela ternura com que dizes me amas. Amo-te quando cuidas de mim e te preocupas pelo tempo em que estive sozinha. Amo-te porque me enches de beijos e me fazes perceber o quanto sentiste a minha falta. Amo-te e pronto. Mas no meu peito cresce também um outro sentimento. Há uma espécie de ódio dilacerante que me consome, ao mesmo tempo, que me faz amar-te ainda mais. Odeio-te porque me deixas ir. E odeio-te quando és tu que vais. Odeio-te pela forma como os teus olhos se enchem de lágrimas que não deixas s...
4 comentários
Continuar »

#01012019 Bem-vindo! :)

Mais um ano terminou. E outro acaba de começar. São mais 365 dias repletos de oportunidades para sermos ainda mais felizes, nós e vocês. Que, em 2019, o amor seja uma constante e não faltem sucessos e sorrisos.
Enviar um comentário
Continuar »

Tens 20 mil euros disponíveis (coisa pouca)? Eu digo-te o que fazer com eles!

Há por aí alguém que tenha disponível a módica quantia de 20000€ e não saiba o que fazer com eles? Eu ajudo! Após quatro anos de obras de restauro, reabriu recentemente o histórico Hôtel de Crillon , em Paris. O edifício foi mandado construir como Palácio Real privado por Louis XV, em 1758, e transformado em hotel em 1909. Antes de ser hotel, serviu de estúdio para as aulas de música de Marie‑Antoinette e foi também palco da assinatura do primeiro tratado franco‑americano e do tratado de formalização da criação das Nações Unidas. Enquanto hotel, luxuoso e opulento, já alojou algumas das personalidades mais famosas do planeta, como Charlie Chaplin, Andy Warhol, Arthur Conan Doyle e Madonna. O espaço situado bem no coração de Paris foi agora remodelado pelo arquitecto Richard Martinet  com o apoio de vários outros conceituados artistas. Entre os 124 quartos, há uma suite remodelada por Karl Lagerfeld, que conta com um terraço privativo com vista para a Torre Eiffel. Atra...
10 comentários
Continuar »