Do Mondego até ao Sena

Há uns dias, fiquei chocada. Numa conversa de elevador, uma senhora admitia nunca ter encomendado uma pizza. What?! Verdade. Não só nunca o fez, como nem sequer imaginava o preço de uma iguaria destas nas famosas cadeias que dominam o setor.  E enquanto a senhora se deixava surpreender pelos preços que exclamava serem exorbitantes, eu tentava imaginar quão aborrecida será a vida sem pizza.
Mas quem disse que ela não come pizza?
Ah pois é! Cá em casa, provavelmente em breve também esqueceremos o preço de uma coisa que volta e meia era a solução óbvia e rápida para uma noite de fim-de-semana. Já não é preciso. E sabem porquê? Porque a minha querida Cuisine Companion ajudou-me a perceber que a pizza caseira pode ser mil vezes melhor.
Dá muito trabalho? Praticamente nada. Leva muito tempo? Cerca de 1h, incluindo o tempo de levedar. Ora, se contabilizarem o tempo de escolher, fazer o pedido, receber a entrega, efetuar o pagamento e começar a comer... aposto que nenhuma empresa aí da zona b…

Na semana do amor, o Sr.Pina, que até não é fã de doces, fez uma coisa espectacular, espectacular mas subtil.
Fez surgir uma foto de um bolo com nome e aspecto sugestivo acompanhado de um simples "parece-te bem?".
Não sei se terá sido um ataque de carência ou uma baixa de açúcar mas claro está que lhe fiz a vontade. E o resultado, dizem, ficou bem apetitoso. Note-se que foi a primeira vez que fiz um bolo, um bolo de verdade com direito a recheio e cobertura. Portanto orgulho e ego bem inchados! :) Mas como é óbvio tive uma ajudinha da minha fiel companheira Cuisine Companion.
Querendo perceber a que sabe, vais precisar de:
- 2 iogurtes de morango (eu usei magros)
- 4 ovos  
- 1 copos de açúcar (medida do copo de iogurte)
- 4 copos de farinha especial para bolos (medida do copo de iogurte)
- 100gr de chocolate de culinária
- 10 morangos
- 1 colher (de sobremesa) de manteiga 
- 2 colheres (de sobremesa) de farinha maisena -  - 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
- 1 lata de leite cond…

Tornei-me uma verdadeira defensora do amor.

Nem sempre foi assim. Não cresci a sonhar com o grande amor da minha vida, em casar e ser feliz. Para mim, ser feliz era outra coisa. Mas o tempo e a vida ensinaram-me a pensar de outra forma. Hoje, acredito no amor acima de tudo, isso é certo. Acredito que o amor é capaz de movimentar o mundo, de mudar aquilo que somos e até de nos tornar mais humanos. Não me refiro só ao amor por um homem ou por uma mulher, refiro-me ao amor que podemos sentir pela vida, pelas coisas que nos fazem sentir bem, por uma mãe, por um filho... o amor e ponto.

Talvez por isso o amor tenha chegado à minha vida de uma forma tão curiosa, através de um serzinho de quatro patas. O Artur veio de forma inesperada encher a minha vida de cor e transformar-me num ser humano melhor. Trouxe com ele também um outro amor: o do meu marido.

Sem perceber, sem acreditar, sem ter tempo de sonhar o suficiente, lá fomos construindo aquela que é agora a nossa história. Tenho ao meu la…

Ora bem... Passamos a semana inteira à espera do fim-de-semana, não é verdade?

Quando o fim-de-semana finalmente chega tentamos aproveita-lo da melhor maneira (isso posso garantir-vos que até consegui!) E depois?

Depois, quando regressamos a casa prontos para desfrutar um bocadinho do nosso sofá e da companhia um do outro, pensando em descansar porque amanhã regressa a rotina e o trabalho... eis que descobrimos uma pequena INUNDAÇÃO na casa de banho!

Oh não... não, não, não! Depois da descoberta e de bater à porta de três vizinhos, seguem-se uns quantos telefonemas. A esta hora... ui, a esta hora já recebemos a visita dos senhores das águas, da proteção civil e dos bombeiros. Só que a resolução para o problema parece não estar à vista. Vai ser uma longa noite, parece-me!

Já nem penso em mais nada senão em poder ir para a cama. Porque sem dormir dificilmente conseguirei trabalhar ao ritmo que o dia de amanhã vai exigir! Porque é que será que os problemas surgem quando menos esperamos?…

Eu sei que ainda falta um bocadinho para o Dia dos Namorados e talvez seja cedo para começar a tentar espalhar o amor...

Mesmo assim, e porque sabem como gosto destas coisas do amor, decidi arriscar trazer-vos uma sugestão, no minimo, invulgar. Pode ser que alguém se deixe inspirar e queira proporcionar à sua cara-metade o sonho de dormir num leito de ouro.

Sim, é isso mesmo!

Parece que o Pine Cliffs Resort Algarve, em Albufeira, desenhou um programa chamado Valentine in Goldque permitirá a um e apenas um casal desfrutar a noite dos namorados numa suite revestida a ouro - a Aurum Suite.

Para além do revestimento especial na suite, o Valentine in Gold irá oferecer ao casal a oportunidade de fazer um tratamento de Spa a dois com produtos enriquecidos com pó de ouro atomizado e em regime de exclusividade.

Depois, poderão ainda aproveitar um jantar muito especial. Não bastasse o facto de ter assinatura do chef executivo do Pine Cliffs- Stuart Sage - acresce o facto de que nem aqui o ouro …

Cozinhar não está, definitivamente, entre as minhas maiores habilidades. Mas a verdade é que tenho feito alguns progressos. E hoje é dia de celebra-los.
Quem melhor me conhece sabe que, durante algum tempo, preferi mesmo evitar aproximar-me do fogão. Só depois, percebi que, com alguma paciência, não me transformaria numa chef com direito a estrelas Michelin, mas talvez conseguisse ter resultados comestíveis.
Fui aprimorando o gosto, a vontade e, com isso, as receitas, quase sempre inventadas, alteradas ou copiadas à pressa de um qualquer site ou blog minimamente inspirador.
Em 2017, a chegada da Cuisine Companion (de que já vos falei, lembram-se?) transformou tudo isto numa experiência mais fácil e agradável. Finalmente atrevi-me a testar o até aqui complexo e impenetrável mundo dos molhos e do pão.

Hoje, depois de duas tentativas menos positivas, orgulho-me de vos apresentar o primeiro exemplar da padaria cá de casa: pãozinho de leite!
Agora sim posso dizer... venham daí essas sem…

Todo e qualquer pedaço perdido de uma música serve para dar o mote às cantorias e à dança. Bebe todo o tipo de melodia. Tenta dar uns passinhos mesmo quando não conhece a música. E o ritmo? Está sempre lá. Nasceu com ele. Tem música no corpo. Música e riso. 
Gargalhas são às mil. Afinal, não é toa que o dia dele, é também o Dia Internacional do RISO. Como digo sempre, ao seu lado não há tristezas, nem zangas ou mau humor que muito durem.  
Ser-humano extraordinário. Homem maravilhoso. Companheiro para todos os momentos. E, acreditem, não são os meus olhos de mulher apaixonada que o dizem!
Sim, eu sei que às vezes também o acuso de ser refilão, digo que é explosivo. Aponto estes e mais mil e um defeitos. E, sobretudo, sei que nem sempre acho piada àquele seu jeito engraçado e à vontade de ser o palhacinho que todos põe a rir. Mas, bem vistas as coisas, foi com esse seu jeito que me conquistou e é assim que me faz feliz a cada dia que passo com ele.

Dizem que aos quarenta tudo muda par…

Quando leste o título deste post levantaste o dedo? Pensaste "Uau! Isso seria perfeito"? Não tens bem a certeza, mas a tua mente lá no fundo retorquiu "e porque não"? Então, aconselho-te a ler até ao fim! (se estás entre os que não está para aí virado, podes ir embora agora. O tema de hoje é só mesmo esta bendita viagem.)

Não, infelizmente não sou eu que estou a oferecer viagens. Bem gostaria..! Por agora resta-me falar-vos sobre elas. Mas há quem esteja, de facto, a oferece-las.

A Autoridade de Turismo da Tailândia tem, na verdade, 10 prémios para oferecer a PORTUGUESES que demonstrem curiosidade, mas também algum grau de conhecimento, sobre o país.

O passatempo chama-se Unknown Amazing Thailand e tem por objetivo mostrar que a Tailândia tem muito mais para conhecer do que as praias de Phuket e a cidade de Banguecoque.

Aberto a todos os maiores de idade residentes em Portugal, o concurso tem como primeiro prémio uma viagem com alojamento incluído para duas pessoas…