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Há uns dias assim e depois há outros...

Depois do abuso de ontem hoje foi dia de salada e grelhados!
Sim, porque o que é saudável também é bom.

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A avassaladora sensação de um amor que nos recebe sempre em festa, mas acaba tão depressa...

Se ter um cão pode ser difícil, imaginem o que é ter dois. Ter dois cães grandes num apartamento pequeno, com um terraço ainda mais pequeno. Ter dois cães no meio de vida preenchida, repleta de coisas para fazer.

Ter dois cães pode ser deveras difícil. Lembrem-se: São dois seres sensíveis, totalmente diferentes e inteiramente dependentes de nós. Têm ritmos distintos. Querem fazer coisas ao seu tempo. Aprendem de forma diferente. Vivem a vida a seu jeito. E exigem de nós tanta coisa e tanta coisa diferente - o companheirismo, as brincadeiras, os passeios, os banhos, os cuidados, a paciência que muitas vezes nos falta e o tempo que tantas vezes escasseia.

Ter dois cães dá muito trabalho. Obriga-nos a um grande esforço, a ajustar as nossas rotinas e a pensar em toda a logística. E, além de tudo, enche a casa de pêlo e mais pêlo. 

Mas ter dois cães nas nossas vidas pode ser tão, mas tão, maravilhoso que não se consegue explicar em palavras. Pinta a nossa vida de cor. Preenche momentos vazi…
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Croissants do amor

Pois claro. Estava no ar que, um dia destes, a minha nova paixão pela cozinha ia estender-se a mais alguém cá em casa. E esse dia chegou. 
Este fim-de-semana enchemos a cozinha de farinha, açúcar e brincadeiras. Tudo para quê? Para fabricar estes maravilhosos croissants... os croissants do amor! Não, não há nada de especial nesta receita. Apenas decidi chamares-lhes assim porque foram os responsáveis por contar com entusiasmada companhia na sua preparação. E cozinhar a dois é amoroso, é ou não?
Claro que, no nosso caso, não foi apenas a dois porque contámos, como sempre, com a ajuda da nossa fantástica Cuisine Companion.
Com vontade de saborear os nossos fantásticos croissants do amor? A receita é muito simples. Vais precisar de: - 4 ovos
- 100ml de leite
- 125gr de iogurte natural
- 2 colheres (de sopa) de açúcar (prefencialmente mascavado ou amarelo) - 1 pitada de sal - 1 colher (de sobremesa) de óleo de cocô (se preferires ser mais tradicional, podes usar margarina ou manteiga) - …
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Venha daí no dromedário madame!

O verão trouxe-nos de volta ao continente africano, mas, desta feita, para uma experiência completamente diferente.
Sim, estamos debaixo de um calor abrasador e rodeados de uma gente com um tom de pele ligeiramente escurecido. E sim, há praias de areia branca com um mar azul esverdeado que confunde o olhar. Até aqui nada de novo? Parece.

Aqui tudo é diferente. A começar pelo cheiro que nos enche os pulmões volta meia volta. É um odor forte que mistura várias sensações um tanto ou quanto desconhecidas para os ocidentais (ou pelo menos pouco comuns). A isso junta-se uma paisagem árida onde se confundem pobreza, lixo e abandono, contrastando com a opulência de uma espécie de riqueza que se quer fazer notar. Uma religião diferente. Uma cultura riquíssima. Nos sabores, as especiarias (demasiadas). Nos trajes, a grande e assustadora necessidade de esconder a beleza feminina.
Onde estamos? Sejam bem-vindos à ilha de Djerba, na Tunísia.
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Um brinde aos 30 de hoje!

À medida que envelhecemos, há dois tipos de pessoas na vida. As que prefeririam recuar no tempo e voltar a ter a plenitude de quando eram mais jovens, ignorando ou mesmo odiando o seu dia de aniversário por toda a carga que traz consigo. E as que aceitam que envelhecer faz parte, acarreta vivências, aceitação e amor próprio.
Sem dúvida, pertenço a este segundo grupo. Sempre gostei do meu aniversário. Há lá outro dia no ano em que sejamos tão rodeados de coisas boas? Luzes e atenção para o centro do palco... e quem lá está quem é? Sou eu mesma! E depois é festejos, mensagens, telefonemas, presentes, miminhos... tudo a pensar em mim! 
Ignorando desde já o que o meu lado egocêntrico acabou de escrever (e que muitos de vocês já estarão certamente a criticar), o aniversário é sem dúvida um momento para olhar para mim própria. Medir expectativas. Há dez anos atrás o que é que a Joana Neves julgava que viria a ser com 30 anos?
Ironia da vida, do destino ou do caminho que esta nova Joana qui…
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Água quente, gente simpática e uma gastronomia que...

Estou agradavelmente surpreendida. Já tínhamos pensado em visitar a Tunísia antes e acabamos sempre por desistir. Não sei exatamente porquê, mas tinha a sensação que não ia gostar. Enganei-me. Temos descoberto todos os dias o quão rico é este país, em muitos aspectos. 
As praias são magníficas. Água quente, mesmo quente. Areia fina e branca. O hotel - Riu Palm Azur - não é o melhor onde já estivemos, mas preenche todos os requisitos para um 4*. Tem três piscinas - uma delas gigante e outra com escorregas - áreas verdes, praia privada, três restaurantes, quarto bonito e confortável e um serviço de limpeza impecável. 
Peca em alguns pormenores, o maior de todos: a comida! Não é culpa deles. Os ingredientes são frescos, fazem a comida à nossa frente e têm sempre carne e peixe fresco grelhados. A questão é o sabor. Não há nada que não esteja carregado de especiarias. Tanto que a maioria das opções tornam-se "não comestíveis", sobretudo para os portugueses habituados a comer bem…
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